木瓜屬於藥食兩用的水果，它所含有的維生素、膳食纖維以及其他營養元素被很多人所認可，但是我們買回來的木瓜有時候卻有些發青，並沒有完全熟透，有時候我們切開後才發現，這樣的木瓜生吃口感特別差，那麽沒熟透的木瓜怎麽吃呢?

沒熟透的木瓜怎麽吃?

1、蒸木瓜：未熟透的木瓜最好拿去蒸一下，這樣再食用口感會更佳，其中的營養也更好吸收。

2、燉湯：將青木瓜切塊燉湯，可以做成木瓜排骨湯、木瓜花生湯等等，保留營養的同時口感也會好些。

3、炒菜：未熟的木瓜可以用來清炒，但是不要炒太久，要不木瓜的營養會流失，炒太過也會影響口感。

沒熟的木瓜營養會差嗎?

沒有熟透的生木瓜也是可以吃的，雖然它的口感不是特別的好，不過並不會影響木瓜的營養成分，未熟透的木瓜保健和養生功效還是依然存在的。

所以大家可以看出來，沒熟透的木瓜也不會被浪費掉，我們可以把它蒸著吃，也可以燉湯、炒菜食用，不管怎樣吃，隻要大家掌握烹飪技巧，這樣的木瓜都是可以吃的，沒熟透的木瓜營養成分並不會太差，不過大家在購買木瓜的時候，如果著急吃的話，最好是購買成熟度好的木瓜。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。